美食千千萬,舌尖上的廣西:盤點廣西6美食!征服你的口和胃! ...

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                發表于 2019-7-13 03:59:37 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
                廣西,是我國西南地區的一個省份,在這里有許多的少數民族。再加上獨特的氣候環境,廣西人民的美食也是非常的多!但大部分的廣西人民以清淡的食物為主,也有部分的廣西地區的人喜歡吃辣!盤點一下來自廣西的美味!
                6,打油茶

                打油茶又稱為“吃豆茶”,是少數民族侗族的傳統待客美食!在廣西地區是非常流行的。用油炸糯米花、炒花生米、浸泡的黃豆、玉米、炒米和新茶配制而成的。有的地方還會加入糍粑,豬肝等不同的食材。但是打油茶仍是侗族人的一頓美味!香醇可口,提神醒腦。
                5,松花糖

                松花糖發源于桂林市臨桂區兩江鎮。據說是民國總統李宗仁家的私廚發明的。具有百年的歷史,一直流傳至今!味道誘人,甜而不膩,入口即化,松軟不粘牙。主要原料是糯米、焦糖、雞蛋和蜂蜜制作而成的。在過年的時候吃上松花糖,有“輕松花錢”的新年寓意。
                4,梧州龜苓膏

                梧州龜苓膏,是廣西壯族自治區梧州市的特產!是中國國家地理標志產品。這里的龜苓膏是歷史悠久的,相傳是清宮中的專供皇帝的名貴藥物!主要以鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配一些其他的藥物精制而成的。具有滋陰補腎、養顏提神等功效。食用有一股濃郁的中藥味道,微苦。
                3,巴馬香豬

                巴馬香豬是廣西壯族自治區巴馬瑤族的特產,也是中國國家地理標志產品。很多人并不知道這種豬,但是在當地是非常有名的!傳說是當地的野豬被馴化而成的。因其骨細皮酥,肉質細嫩,味美甘香,營養豐富而聞名。更是豬類的“名門貴族”!
                2,桂林米粉

                桂林米粉,是桂林地區傳統的歷史悠久的傳統小吃!以其獨特的風味而遠近聞名!正宗的桂林米粉具有白、嫩、爽、香的特點。工藝源于傳統,但是比傳統更優。米粉香滑、鹵水香濃,還有豐富的佐料。
                1, 螺螄粉

                這絕對是讓廣西出名的著名菜品,螺螄粉。螺螄粉的味道聞起來非常的臭,但是吃起來卻非常的鮮香!螺螄粉的湯頭具有獨特的味道,那是用螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒和多種天然香料配制而成的。具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味!
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