沒吃過廣西這幾種美食,千萬別說你到過廣西

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                發表于 2019-7-13 03:59:37 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
                桂林米粉


                桂林米粉的制作不簡單,成品外表潔白光亮、細滑、柔韌,優質米粉往往是一團只有一根。具體的制作方法是:用清純的漓江水,將桂林優質大米泡漲,研磨化為漿并濾干,揣成粉團煮熱,然后壓榨出根根米粉,再在水中團成一團,因為經過了反復揣揉,因此筋力極好。
                柳州螺螄粉


                螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”,是因為它的湯是用螺螄熬成的緣故。外地人可能不習慣螺螄粉湯辣和腥的味道,而這恰恰是螺螄粉最大的特色。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨特風味。
                陽朔啤酒魚


                陽朔啤酒魚,是廣西陽朔有名的地方特色菜,選用陽朔漓江里鮮活的大鯉魚,再用當地獨有的生茶油烹炸,最后用當地產的啤酒進行燜制,具有獨特的香酥鮮嫩風味,魚肉鮮辣可口,無一絲魚本身的腥味,湯鮮美至極,外地游客小吃過之后都對它贊不絕口,是當地人待客的美食之一。
                壯家五色糯米飯


                壯族人、布衣族人獨有的傳統風味小吃。因有紅、黑、黃、紫、白五種顏色而得名。原來,壯五色糯米飯主要用于祭祖祭神,后來演化為一道當地小吃。天然食材,天然色素,好看又安全,清香無比,而且具有美容、滋補等多重功效。
                巴馬香豬


                巴馬香豬肉不僅肉質細嫩,肉色鮮紅,而且肉香撲鼻,不腥不膻,符合現代人對美食的追求。巴馬臘豬肉色澤鮮亮,肉質柔嫩,香醇爽口,葷而不膩,不腥不膩,不滑不膻,鮮嫩芳香,深受美食者喜愛。
                我們廣西還有很多美食 小編就不一一列舉出來啦~有想法來廣西游玩的小伙伴們 一定要試試這些美食 保準你不會后悔。也可以留言咨詢小編有關別的美食呀 ?;锇閭?下期再見
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